年关将近缺大鱼，鱼价稳中看涨！低温期水质管理不能松 | 惠福·1月13日报价
加州鲈
行情播报
文/图 浙江欣欣天恩
加州鲈行情最新播报
惠福与您，一鲈同行！
每周一，我们将收集全国各地最新塘头报价，与您共享！
加州鲈各产区塘头报价
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省份 |
区域 |
规格 |
加州鲈塘头价（元/斤） |
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1月6日 |
1月13日 |
涨跌 |
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广东 |
佛山 |
8两上 |
11.7-12.0 |
11.7-12.0 |
一 |
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江苏 |
吴江 |
8两上 |
12.0-12.5 |
12.5 |
0-0.5↑ |
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浙江 |
湖州 |
统货 |
10.0-11.5 |
10.0-11.5 |
一 |
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河南 |
郑州 |
9两上 |
12.0-12.5 |
12.0-13.0 |
0-0.5↑ |
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信阳 |
9两上 |
12.0-12.5 |
12.0-12.5 |
一 |
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湖南 |
华容 |
9两上 |
12.5-13.0 |
12.5-13.0 |
一 |
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湖北 |
武汉 |
8两上 |
12.5 |
12.5 |
一 |
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9两上 |
13.0 |
13.0 |
一 |
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四川 |
成都 |
9两上 |
14.0 |
14.0 |
一 |
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山东 |
微山湖 |
9两上 |
12.0 |
12.0 |
一 |
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陕西 |
西安 |
1斤上 |
13.0-14.0 |
13.0-14.0 |
一 |
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北京 |
北京 |
1.1斤上 |
15.0-16.0 |
15.0-16.0 |
一 |
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天津 |
天津 |
1.2斤上 |
15.0-16.0 |
15.0-16.0 |
一 |
注：以上价格仅供参考
据悉，连日以来华北、黄淮雾和霾天气反复。江南地区今日气温有所回升，但随明日新一轮降雨再次降温。华南受到南下冷空气和阴雨天气的双重影响，气温有所下滑。特别是福建南部、广东、广西南部、海南北部迎来6-12℃的降温。不过随降雨停歇，温度又将回升。在这个温度变化较大的日子里，水体容易出现变化。建议养户做好防护措施，避免造成损失。
广东佛山：今日8两上报价11.7-12元/斤，较上周一鱼价维稳。当地年前想出鱼的养殖户较多，目前处于排队出鱼的状态。另外可能受到阴雨天气和冷空气南下的影响，每天出鱼的数量一般。
江苏吴江：今日8两上报价12.5元/斤，较上周一上涨0-0.5元/斤，目前9两上鱼价13元/斤。在临近春节之际，吴江当地的养殖户惜售现象明显，市场上大鱼紧缺，预计后市看好。浙江湖州：当地统货鱼价目前在10-11.5元/斤之间，与上周鱼价相比无变动，具体价格仍需看鱼的规格和炮头大小而定。
湖南华容：今日9两上报价12.5-13元/斤，较上周鱼价不变。临近春节，市场的走货量有了较大的提升。有部分当地养户已经将温棚搭建完毕，等待合适时间上苗。河南郑州、信阳：郑州9两上报价12.5-13元/斤，信阳9两上报价12-12.5元/斤，郑州较上周一鱼价上升0-0.5元/斤。当地市场大鱼缺乏，没有什么成交量。武汉、北京、天津、西安、成都：非主产区鱼价较前无变化，货源依靠外运。
今日主产区广东佛山、浙江湖州鱼价维稳，江苏吴江稳中有升。临近春节，广东佛山不少养殖户选择节前出鱼，但受天气因素影响成交量一般。而江苏吴江的部分养殖户选择继续等价惜售，比较看好春节对于鱼价和成交量的拉动。建议养户在出鱼后做好处理措施，避免存塘剩鱼出现病害问题。
低温期水质管理浅谈
水质管理对于大多数水产从业者应该是老生常谈的问题了。就目前的气温形势来看，南北方都趋于降温，北方雨雪不断，南方阴雨连绵。在这种持续降温且温差较大的日子里，我们需要在水质管理方面继续加大关注力度。
1. 加州鲈鱼越冬期间，如果鱼塘水质清瘦、浑浊是不利于加州鲈鱼过冬的。因为水瘦的鱼塘要比水肥的鱼塘温度低，水浊则代表着泥沙悬浮物多，容易进入鲈鱼的腮部引起烂腮和虫害等问题，且不稳定的藻相在低温时不能降低应激敏感度。
肥过水的鱼塘
2. 对于鱼塘而言，适当地调水、解毒还是很有必要性的，能避免水质恶化对于鱼的损耗。尽管在低温时期，加州鲈鱼吃料已经很少甚至停止。在华中低温地区有的养殖户就因为疏漏导致水质恶化出现加州鲈鱼“游水”的现象。
3. 培养稳定的藻相也是很有必要的。这段时间气温比较低，而且进入冬季以后，光合作用减弱，瘦浊的水质容易导致水体含氧不足。培藻可以帮助加州鲈鱼减少因为拉网、拥挤之类原因出现鱼鳞脱落而被水霉病盯上的几率。当然现在基本拉网出鱼后都会用碘、硫醚沙星等药物去预防，就基本没有问题了。
4. 加高鱼塘水位，这在低温期会起到很大的作用。如果水位过低被冻上，那样水质会变的不稳定，水霉病、"爬边"等问题也会随之而来，变得极容易爆发，造成加州鲈鱼在低温期的损耗。
5. 加强改底，打造良好的底部栖息环境。在冬季因为持续低温，加州鲈鱼主要在水体下层活动。如果鱼塘底部环境差，有害物质多，鱼不下去容易被冻伤，引起病害问题。另一方面，泛底之后的亚盐、氨氮升高，也会危及鱼体健康。
泛底后的鱼塘
低温期的水质管理还是很重要的，望养殖户多加注意。以预防为主，防范于未然，降低不必要的损耗。良好的水质才会有健康的鱼，这样才能让进口袋的收益变得更多！
充满健康色的惠福加州鲈鱼
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