跌跌不休！广东鱼价跌至10元/斤，同比去年下降3-4元/斤，养殖效益大打折扣 | 惠福·10月16日报价
加州鲈
行情播报
文/图 浙江欣欣天恩
加州鲈行情最新播报
惠福与您，一鲈同行！
每周一、周五，我们将收集全国各地最新塘头报价，与您共享！
加州鲈各产区塘头报价
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省份 |
区域 |
规格 |
加州鲈塘头价（元/斤） |
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10月16日 |
10月19日 |
涨跌 |
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广东 |
佛山 |
7两上 |
10.5 |
10.0 |
0.5↓ |
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江苏 |
吴江 |
8两上 |
12.5-13.0 |
12.5 |
0-0.5↓ |
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浙江 |
湖州 |
统货 |
10.5-11.5 |
10.0-11.5 |
0-0.5↓ |
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河南 |
郑州 |
9两上 |
13.0-13.5 |
12.5-13.0 |
0.5↓ |
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信阳 |
8两上 |
12.5 |
12.0-12.5 |
0-0.5↓ |
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湖南 |
华容 |
8两上 |
12.5-13.0 |
12.0 |
0.5-1↓ |
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湖北 |
武汉 |
8两上 |
12.5-13.0 |
11.5 |
1-1.5↓ |
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四川 |
成都 |
9两上 |
14.5 |
14.5 |
一 |
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山东 |
微山湖 |
9两上 |
12.5-13.5 |
12.5-13.5 |
一 |
注：以上价格仅供参考
据天气网讯：今天起至22日，新一股冷空气开始发展，自西向东影响西北地区、华北等地，给北方带来雨雪降温，局地降温超过12℃。南方今明两天气温仍多维持在偏低水平，西南地区东部、江南等地最高气温大多不足20℃，未来三天，西南地区近期将多阴雨天气，天气湿冷。养户需注意近期天气对鱼塘产生的不利影响，提前做好防范措施。
广东佛山：今日新鱼7两上10元/斤，比上周下降0.5元/斤，新鱼8两上11元/斤，看鱼头大小和炮头鱼比例定价。目前鱼价持续下跌，部分区域花身鱼增多，实际出鱼价格看鱼体健康程度发价。
浙江湖州：市场新鱼统货价格在10-11.5元/斤之间，8两上标鱼12.5元/斤，价格持续下跌，具体价格视鱼整体规格而定，养殖户排队出鱼。江苏吴江：今日新鱼8两上12.5元/斤，价格略有下降。市场走量少，早苗上市趋缓，当地流通商一般前往湖州拉鱼。
湖南华容：今日8两起12元/斤，价格下跌，目前规格未达上市，养户出鱼积极性不高，市场走货量不大，基本无成交。河南郑州：郑州9两起新鱼要求均重1.2斤以上12.5-13元/斤，炮头小的、均重不达标的不愿意收，信阳8两起新鱼12-12.5元/斤。湖北武汉：今日8两上报价11.5元/斤，9两起12元/斤。广东货源冲击下，价格仍有下行可能。周末走货量更多一些。四川成都：今日9两上报价14.5元/斤，流通商南下拉鱼的多，本地市场消费需求不旺，走鱼慢。山东微山湖：今日新鱼9两起报价12.5-13.5元/斤，大规格鱼受欢迎，要求均重1.2斤，目前市场大鱼紧缺，走鱼量小。
本周鱼价继续保持下跌趋势，市场消费力不足，加上目前诺卡氏菌等鱼病困扰，病鱼数量增多，后市价格下行压力依旧较大。建议养户应理性看待市场行情，根据自身情况合理安排出鱼时间，保障养殖收益。
早春扣棚模式
亩效益提高5000元不是梦！
十月正值沿黄一带加州鲈清塘的月份，经过几个月的忙碌终于迎来了阶段性的收尾。沿黄一带是典型的早鱼养殖模式，其实经过2017-2019年三年的尝试，2020年可以算是一个小高潮。养殖模式基本认可，养殖技术也有了一些沉淀，但是今年养殖结果各有千秋。有些起点不小的早苗没赶上高价，有些起点偏小的早苗却赶上了高价？这事着实蹊跷！不过答案其实还是在起点是否采取了推进设施。
鱼价与规格是早春扣棚模式的契机
加州鲈的价格方面这几年除了2019年外，7月至10月价格都是相对平稳且有很强的规律可循。2017年和2019年行情走势较好，（8两起）市场供需不平衡，体现出来就是有鱼就能走，价格也较理想，整体收益很可观；2018年和2020年，整体规格需求偏大（均重1.2斤），小鱼价格没优势，鱼中甚至不愿意收小鱼，鱼难出货。而且早鱼模式成本高，出鱼要赶在国庆节前，养殖户承受的压力也较大。
扣棚模式是早苗决胜千里的助推器
经过几年摸索，短平快的早苗模式很受大家欢迎，养殖户基本都认可4月初以50尾/斤以内的规格定塘，但这种模式必须具备三个前提条件。首先，养殖户养殖技术要有一定的积累；其次，种苗质量有一定的保证；第三，池塘条件要有保证。2020年是加州鲈鱼养殖的一个小高潮，今年的情况很典型，苗种问题特别突出，一苗难求、价格居高、大苗难找这都是普遍的问题。“有苗就不错了”、“苗这么小”，在养殖小高潮的背景下，在提供苗种偏小的态势下，如何快人一步，抢占先机？扣棚模式就这样应运而生了！
扣棚模式简单易行
快速提升鱼苗定塘前规格
建议有条件的养殖户可以自己盖大棚，大棚的选择就相当于白对虾的淡化池，在自家塘口搞一个1亩地左右的土池，上面用钢丝拉紧，盖上薄膜，成本约在4000到6000块左右。
开封养户李老板连续两年实例：
1.2019年3月11号投苗进温棚（没加热水），进棚规格68尾/斤，密度为3万尾/亩，2019年4月20日以10.5尾/斤出棚。
2. 2020年3月19日100尾/斤进棚，密度为5.5万尾/亩，2020年4月22日出棚规格26尾/斤。
提前布局，早早搭设扣棚，以空间换时间，提前一个月上市，早早赶上高价，每斤多盈利2-3元，每亩多盈利5000元左右不是梦！
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