牛年迎牛市，西南地区暴涨1.5元/斤，加州鲈最高14元/斤！市场出鱼量稳定，养户看好元宵行情 | 惠福·2月22日报价
文/图 浙江欣欣天恩
进入2021年，整个饲料版块最火爆的一句话莫过于”饲料又涨价了”，作为占据整个养殖成本70%的饲料，它的价格涨跌时刻牵动着养殖人的心。加州鲈——作为这几年红遍大江南北的网红鱼，虽然它的饲料价格没有像这段时间的其他品种的鱼那样惊心动魄，但跨度之大还是让不少养殖人存在着困惑。
加州鲈属于高投资，高回报的养殖品种，加上加州鲈是一条自带糖尿病的鱼，由此可见，加州鲈的养殖并不像养草鱼、罗非那样简单粗放。养殖者首要考虑的是风险控制，所以也就决定了加州鲈养殖，健康安全是永远的第一位。目前市场上加州鲈料的价格区间是在8000~13000元/吨之间，常规成熟的淡水品种的饲料是不会有这么大的区间范围的，为什么加州鲈饲料会有这么大区间？它们有什么区别？曾有个人开玩笑说：现在养加州鲈，就像人一边吃着山珍海味，一边喝着中药，拒绝不了美食的诱惑，身体又受不了美食之罪。从这句玩笑中，得以窥见目前加州鲈养殖的风险所在。作为成本占比七成以上的加州鲈料，我们选择的标准究竟是什么？
我们先来看看高价值饲料跟低价值饲料之间有什么区别：
高值饲料
不仅提供动物生长，因其消化利用率高，不但对鱼体体质有显著的增强作用，而且因其排泄物少，对水体破坏性小，对环境有一定保护作用，大大提升养殖成功率。
低值饲料
对水产养殖动物生长造成影响，消化和代谢器官造成不同程度的伤害，从而影响鱼体健康。饲料利用率低，造成排泄物增多，更加污染水质，对水产动物的生存环境造成很大影响，加剧了养殖风险。
投喂低值饲料的加州鲈，健康度差、肝胆问题依然突出，而且越来越严重，鱼的体型短粗、肚子大，卖鱼进网翻肚、运输损耗大等问题依然存在。所以低值饲料不可回避的一个问题就是料比的提升，而料比的提升也就意味着同样养殖一斤加州鲈，需要投喂的饲料多了，后期吃的多或者养殖时间拉长了。这都代表着养殖的风险在不断的增加。我们都知道，糖尿病病人是要严格控制饮食的，那反过来，加州鲈多吃的饲料，会增加其身体的负担，表象上能观察到的也就肝的不正常，这也是现在加州鲈为什么5两后肝越来越差，病害越来越严重，甚至有些养殖户后期都不敢停药。
惠福鱼pk大肚子鱼
所以好的加州鲈料的标准应该是：一是生长速度不低于冰鲜鱼饲料；二是饲料效率高，早期（10公分前）的饲料系数应小于 0.7，中期（250克前）的饲料系数应小于 0.8，当年越冬前的饲料系数应小于 0.95，次年老口鱼出售时饲料系数应小于1.3；三是抗病率强，体色、体型正常，活力强，活鱼耐拉网和长途运输，特别是肝胆要健康。
加州鲈行情最新播报
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加州鲈各产区塘头报价
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省份 |
区域 |
规格 |
加州鲈塘头价（元/斤） |
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2月15日 |
2月22日 |
涨跌 |
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广东 |
佛山 |
8两上 |
11.0 |
11.0 |
一 |
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江苏 |
吴江 |
8两上 |
11.5-12.0 |
11.0-11.5 |
0.5↓ |
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浙江 |
湖州 |
统货 |
一 |
9.5-10.5 |
一 |
|
河南 |
郑州 |
9两上 |
10.5-11.0 |
10.5-11.0 |
一 |
|
信阳 |
8两上 |
10.0 |
10.5 |
0.5↑ |
|
|
湖南 |
华容 |
8两上 |
12.0 |
12.0 |
一 |
|
湖北 |
武汉 |
8两上 |
12.0 |
12.0-12.5 |
0-0.5↑ |
|
四川 |
成都 |
9两上 |
12.5 |
13.0-14.0 |
0.5-1.5↑ |
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山东 |
微山湖 |
9两上 |
9.5-10.5 |
9.5-10.5 |
一 |
注：以上价格仅供参考
据天气网讯：今天开始，冷空气逐步南下与偏南暖湿气流交汇，将正式揭开中东部地区降雨序幕。另外本周的气温走势与上周相比也来了个“大反转”，预计今起三天，我国东北至长江中下游的大片区域将面临气温的骤然下跌，大部地区累计降幅会达到6~10℃，华北、黄淮一带降温幅度将超过15℃，甚至是20℃，气温骤降，请养户提前做好鱼塘防范措施。
广东佛山：今日8两上11元/斤，具体价格主要看鱼的品质，有大肚子或者超大的鱼比较多的情况，压价0.2-0.3元/斤，出于疏塘和清理大肚鱼的目的，养户出鱼意愿也相对较高，市场出鱼稳定，也有部分养户惜售，等待元宵价格。
浙江湖州：市场统货价格在9.5-10.5元/斤之间，具体价格视鱼整体规格而定，目前价格基本稳定。菱湖地区以出大统货为主，大规格存塘量逐渐减少，是清理条形欠佳大肚鱼的好时机，因此菱湖养户出鱼积极性普遍较高。江苏吴江：今日8两上11-11.5元/斤。本地养老口出鱼很少，春节期间价格上涨是鱼中为收鱼临时加价，节后恢复正常。
湖南华容：今日8两起12元/斤，开年后市场需求有所增加，养殖户出鱼积极性较高。河南郑州：9两起报价10.5-11元/斤。信阳8两起报价10.5元/斤。几乎没有成交。湖北武汉：今日8两起12-12.5元/斤，近期本地流通商单次走鱼量小。塘口客户看好元宵节价格，普遍惜售。四川成都：今日9两上报价13－14元/斤，货源紧张，鱼贩提价刺激走鱼。山东微山湖：今日9两起报价9.5-10.5元/斤，价格稳定没有变动，基本没有出鱼。
近期各大市场鲈鱼价格保持稳中有升的趋势，广东、湖州等主产区出于疏塘和清理大肚鱼目的，养户出鱼积极性较高，但更多的养户看好元宵的价格。建议近期有计划出鱼的养户，及时关注市场行情，根据自身情况合理安排出鱼时间，保障养殖收益。
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