满满干货！华中地区加州鲈养殖如何达到利益最大化？…超600余人齐聚洞庭湖畔，聆听这场盛会

点击次数：199 更新时间2021-04-14 【关闭】分享:

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何以靓绝洞庭，名扬四海？

何以高歌猛进，一鲈前行？

加州鲈作为近几年市场上火爆的网红鱼，向上发展的势头不可阻挡，2020年养殖产量超过50万吨，称得上是中国目前最具成长性的淡水鱼养殖品种之一！

众所周知，华南、华东地区是加州鲈的主产区，而近几年新兴产区华中地区养殖加州鲈的热情也十分高涨。随着养殖面积的快速扩张、养殖技术的不断提升，2021年华中区养殖户该如何养好加州鲈，获得更大的养殖效益？

2021年3月29日，在华容县农业农村局等支持下，由水产前沿主办，浙江欣欣天恩水产饲料股份有限公司作为协办单位之一举办的第四届中国加州鲈产业论坛-华中站在岳阳华容进行，共计600余名养殖从业者参与了本届论坛，共同探讨华中加州鲈养殖的痛点和未来的发展方向。

浙江欣欣天恩总经理杨福刚、华中区经理付天玺，作为特邀嘉宾参加了本届论坛，付天玺在会议中与大家分享了《华容加州鲈健康高效养殖技术》的主题报告。

付天玺，执业兽医师，水产中级工程师，毕业于华中农业大学水产养殖专业鱼类营养方向。从事水产一线工作13年，熟识华中地区普水鱼及特种鱼的养殖模式，善于系统、立体思维分析并解决水产养殖问题。

2009年华容地区开始进行加州鲈养殖，从尝试—失败，冰鲜—全程饲料，经过近十年的发展，2017年迄今加州鲈养殖已进入快稳车道。

加州鲈养殖，通过优质的种苗和饲料，加上良好管理，可以达成利润最大化的目标。

从拿水花—培虫—驯苗—标粗—定塘，优质的苗种是健康养殖的第一步，因此，种苗检疫很是迫切和必要。

饲料作为鱼体健康的保障者，在养殖中占据70%的成本，高值饲料营养全面均衡，吸收利用率高，让加州鲈体质更加强壮，抗病力大大增强；同时具有低排放，大大减少对养殖水体污染等优点。所以，选择高值饲料使养殖变得更安全、更简单。

良好的管理需要尊重鱼的生理特性，进行科学投喂，加强水质管理，以达到增强鲈鱼免疫力，减少发病的机率。

华中地区与加州鲈原产地气候相近，气温适宜加州鲈生长。早鱼模式就像跨栏跑，考验跨越障碍的能力，养殖节奏是早期保成活，中期稳投喂，后期抓行情；老鱼模式就像中长跑，考验的是耐力，养殖节奏为驯苗，标粗，定塘，越冬，抱卵，甩仔，复膘。

华容地区，每年4月份进水花，6月份投放200尾/斤规格苗定塘，密度按4000-4500尾/亩，11月份越冬前挑炮头出鱼2-3成，翌年3月份鲈鱼产卵前出存塘的50%，在7月份高价期出余下存塘的50%。华容模式抓行情、抓产量，通过低苗种成本降低资金风险，通过高均价高产量实现高收益。在目前的行情下，科学地规划养殖模式，可以达到养殖利益最大化。

如今华容加州鲈已远销云贵川渝陕豫等全国大部省市，鲈鱼产业效益正在不断提升。在加州鲈养殖热潮中，华容的加州鲈养殖高手们积极创新，逆势向上，敢为人先。本次大会特别设置了2020年度华中加州鲈养殖高手奖项，惠福5名优秀客户代表荣获此殊荣，感谢其为推动华中加州鲈养殖技术的发展贡献力量。