9两饲料养殖1斤鱼，顺德加州鲈养殖户用数据证明饲料的优势

顺德乐从加州鲈养殖户全程饲料养殖数据出炉：加州鲈分塘后两个半月，50%鱼达到0.8斤，饲料系数0.9

12月27日清早，顺德区乐从镇上华村，养殖户老陈的加州鲈鱼塘开始卖鱼。“我有两口塘，今天卖的这口11亩的塘的有82500尾鱼，另一口9亩的塘有85000尾鱼。”老陈告诉《农财宝典》记者，这是他的鱼塘头一年全程使用饲料，现在卖第一网鱼，虽然价格只有8.6元/斤，不过他对养殖效果非常满意。

头鱼1.5斤，饲料系数0.9

0.8斤抓起，平均条重1.1斤，头鱼1.5斤，这是在今天的卖鱼现场得出的数据，老陈说，如果按照0.8斤计算，他的两口塘，各有50%的鱼达到这个规格，由于27日鱼价下跌0.2元/斤，当天他的实际卖鱼量比原计划要减少，只卖了13268斤鱼，大概有4000斤进网的鱼又被放走。

据了解，老陈今年养的加州鲈是10月12日分塘，当时的规格是平均0.4斤，头鱼0.8斤，按照11月1日打样测算，平均体重0.66斤，19天时间平均增重0.25斤。“这个饲料的生长速度还比较快”，老陈说，自从这一次打样之后，他就完全放下心来，凭借多年养殖加州鲈的经验断定，鱼生长的速度完全不比吃冰鲜慢。

老陈告诉记者，在今年以前，他一直想找一个合适的饲料产品，改变以前的冰鲜养殖方式，但是之前选用了某品牌的饲料，鱼苗还没长到0.1斤规格，就开始出现了花肝症状，如今改用产自上海天恩生物科技有限公司（以下简称天恩）的饲料以后，并没有出现花肝的症状。按照27日卖鱼的数据计算，这两塘鱼，他总共投喂了897包饲料（40斤装膨化饲料），估计饲料系数在0.9左右。

天恩华南地区负责人朱万杰告诉记者，加州鲈饲料推广，虽然不断有成功的试点出现，但象老陈这样有经验、懂技术的养殖户还是少数，但使用饲料的呼声越来越大，预计明年，加州鲈饲料销量会出现显著的增加。朱万杰提出，和别的企业不同，天恩更关注鱼的生长速度、饲料系数和头批鱼的成数，“这几个指标直接关系到客户的效益，目前在这方面，天恩是市场领先的。”

注重精细化管理

虽然已有多年养殖加州鲈的经验，老陈还是一如既往地细心管理鱼塘，通过细致的管理，他的鱼塘效益也得到充分发挥。

据天恩的技术人员介绍，老陈在这一批鱼分塘之前，在一口9亩的鱼塘养殖，总共有苗成活17多万尾，每亩鱼苗密度达到19000尾。他这口鱼塘水深约3米，装有9台叶轮式增氧机，一台水车式增氧机，平时白天保持有一半的机器在开动，夜晚则全部运转，以保证氧气的充足。

“加州鲈不仅对温度、光照有讲究，尤其对水质特别敏感，稍微恶化就会闭口不吃料。”老陈告诉记者，对加州鲈来说，除了保证充足的氧气，尤其要留意水体中氨氮、亚硝酸盐含量的变化，这也是他每天早晨喂料前，都会检测的指标，一旦发现异常就立刻调水，有时候碰到天气不好，还要进行底改的工作，“检测数据每天都不能放松，处理水质的动作要快，要不然鱼会漂浮在水面，继而很快死掉。”

老陈还告诉记者，他的鱼自从10月12日分塘后，两口塘共20亩的面积，一共约163000尾鱼，一直养到12月28日出塘，平均每天鱼能吃饲料15-16包，在高峰期一天可以吃18包，这就是细致管理带来的直接效益。

改变模式提高效益

据了解，老陈的两口鱼塘，之前采用加州鲈、黄颡鱼、杂鱼混养的模式，由于不同鱼类对饲料营养的需求不同，以及不同饲料产品之间的差异，会影响鱼塘的总体效益，而且由于每年加州鲈都是在国庆节假期前高假，然后一路走低，所以从2016年开始，他打算改养“早鱼”，并调整整个养殖场的养殖计划。

“今天卖一批鱼之后，春节前再卖一批，剩下的就全部集中到一个塘里。”老陈介绍，这样就可以空出一口塘来培育鱼苗，到了明年清明节前，把剩余的尾鱼全部销售，随后即可分塘，这样就能赶在国庆节前，价格最高的时候卖第一批鱼，然后再卖2-3次鱼后，把最后的鱼全部集中到一口塘，然后可以再次开始一个新的循环，这样计算下来，两口鱼塘，一年可以养3造鱼，再配套好的饲料和管理措施，收益将显著提高。