市场存塘持续减少，大鱼紧缺，养户惜售，后市看涨 | 惠福·5月15日报价
加州鲈
行情播报
文/图 浙江欣欣天恩
加州鲈行情最新播报
惠福与您，一鲈同行！
每周一，我们将收集全国各地最新塘头报价，与您共享！
加州鲈各产区塘头报价
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省份 |
区域 |
规格 |
加州鲈塘头价（元/斤） |
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5月8日 |
5月15日 |
涨跌 |
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广东 |
佛山 |
8两上 |
11.5-12.0 |
11.5-12.0 |
一 |
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6两上 |
10.0-10.8 |
10.0-10.8 |
一 |
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江苏 |
吴江 |
8两上 |
11.0-11.5 |
11.0-11.5 |
一 |
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浙江 |
湖州 |
统货 |
8.0-9.5 |
8.0-9.5 |
一 |
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河南 |
郑州 |
9两上 |
13.5 |
13.5 |
一 |
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信阳 |
8两上 |
12.5-13.0 |
12.5-13.0 |
一 |
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湖南 |
华容 |
8两上 |
12.0-13.0 |
12.5-13.5 |
0.5↑ |
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湖北 |
武汉 |
8两上 |
12.0-12.5 |
12.0-12.5 |
一 |
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四川 |
成都 |
9两上 |
15.0-16.0 |
15.0-16.0 |
一 |
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山东 |
微山湖 |
1斤上 |
13.0-13.5 |
13.0-13.5 |
一 |
注：以上价格仅供参考
据天气网讯：今天我国30℃以上的范围将覆盖西北、华南、江南大部地区，其中北方今年首轮高温天气来袭，京津冀、山东中北部、河南中北部等部分地区最高气温将达到或超过35℃，山东局地或遭同期少见炎热天气。气温飙升的同时，大部地区降水稀少，明显降雨主要集中在云南等地，明天开始江南等地雨水再度加强。
广东佛山：今日8两上11.5-12元/斤，6两起10-10.8元/斤，大鱼爽市，具体鱼价按头鱼大小、均重比例发价。节后消费减缓，鱼价与上周行情一致，市场大鱼需求量较高，鱼价暂时稳定，天气时有变化，水温开始上升，细菌病、虫害易爆发，部分旧鱼养殖户腾塘重新放苗，出鱼积极性有所提高。
浙江湖州：今日统货价格在8-9.5元/斤之间，因产卵后鱼价没涨，养殖户出鱼意愿不强，价格继续持稳。江苏吴江：今日8两上11-11.5元/斤，市场行情平稳，部分养户为腾塘放苗开始出鱼，鱼车对大规格鱼比较欢迎。
湖南华容：今日8两起12.5-13.5元/斤，比上周上涨0.5元/斤。养户卖鱼积极性较高，市场需求量不大，缺大鱼，成交量一般。河南郑州：9两起挑，要求均重1.2斤以上，13.5元/斤，近期销量一般，价格平稳，养殖户惜售，本地成交少。信阳8两起12.5-13元/斤。湖北武汉：今日8两起12-12.5元/斤，行情稳定，缺大鱼，客户腾塘放苗。四川成都：今日9两上报价15-16元/斤，价格维稳，市场大规格鱼趋于紧缺，本地流通商外边联系货源。山东微山湖：今日1斤起挑，均重达到1.2斤以上13-13.5元/斤，当前价格稳定。
本周鱼价依旧保持稳定，随着市场存塘量的持续减少，后市价格看涨，目前大鱼较为紧缺也更受欢迎，有存塘的养户要做好鱼塘管理措施，防止后期因水温升高而带来的病害等影响，建议有计划出鱼的养户应根据自身情况合理安排出鱼时间，莫盲目等价，以免影响养殖收益。
时光荏苒，转眼2023年已过去快一半的时光！到现在为止，加州鲈行情处于水深火热的一年。一方面相对于往年来说，今年加州鲈行情亏损时间的过长，导致整个市场一片哀鸿；另一方面2023年的加州鲈不仅要面对寒冬，产卵期和接下来的酷暑三阶段，还要面对养殖停滞的阶段，甚至有在去年7月放65口/斤的苗，到今年3月还是均4两，吃料很猛，损耗很低，就是生长速度提不上来的情况。是什么导致的这方面的原因？
作为一线的养殖者，大家都很清楚，整个养殖过程，除了鱼塘基本条件外，苗是整个养殖中基础中的基础，没有好苗，养殖肯定不会成功。但是目前这几年，加州鲈的生长速度大不如从前，料比不断在攀升，用药成本不断在增长，甚至有些已经超过了以前纯用冰鲜时代的药物成本，养殖的风险在不断增长。当然，这里面涉及的问题很多，但今天也简单从选苗的角度出发，去探讨下拿苗时应该注意的事项。
选有品牌的工厂化大厂的苗
工厂化养殖可以杜绝虫害、病毒、土质以及天气的影响，开口早，驯化时间长，吃料稳定性好，这些都是工厂化的优势，这些优势在很大的程度上杜绝了外来因素对于苗的影响。品牌的建立需要时间和品质的考验，需要人脉的积累和口碑的传播，所以品牌苗的稳定性会更有保障。
苗的体质是关键
苗期其实也是整个加州鲈养殖的最关键的阶段，这段时间的加州鲈除了骨骼和肌肉的生长以外，其最关键的是各个身体器官的生长发育也主要集中在这个阶段。
脏器的发育是决定整个生长过程顺利的最关键因素，同时也是最容易被忽视的东西。脏器的发育除了提供充足的营养以外，还对食物的新鲜度和食物提供的免疫物质有着近乎变态的要求。食物免疫属性和新鲜度就好像刚出生的小孩吃的第一口母乳一样，除了提供水，蛋白质等易消化，易吸收的营养物质，还提供者母体给小孩身体的第一道免疫屏障。
所以好的苗必需有好的料，好的苗料除了有易消化，易吸收的营养外，还需要有提高其免疫力的物质，这也是欣欣天恩的惠福苗料所具有的特点。这样养出来的苗在9朝后，胃排空的情况下，苗的肝脏是鲜红色，而不是粉红色，肠道有韧性，肠绒膜足够厚，不会有断肠的情况出现，这样的苗拿回去，抗应激很强，体质恢复快，活力好。
健康的惠福鲈鱼肝脏
不健康的鲈鱼肝脏
必要的病毒检测
目前受整体养殖环境的恶化，苗的病毒携带量参差不齐，所以建议很有必要去做下病毒检测，不能全信，但总归是有个指导借鉴意义。有虫的苗还是尽量是杀完虫后再考虑。
规格的选择
尽量选择熟悉的苗场去合作，广东土塘直接放的苗，在规格上尽量选择9朝或者大9朝的鱼。不要去选择大尾苗和多批次的混合苗以及畸形率很高的苗，避免养不大或者养大了当不良产品卖。
- - - 用惠福料 吃健康鱼 - - -
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