炮头1.6斤，均重超8两/尾，早上市冲高价！这个加州鲈养殖新手为何能够超越老师傅拔得头筹？

　　今年由于前期气温偏低，加州鲈产卵相比往年整整推迟了一个多月，产卵率偏低加上水花成活率普遍偏低，今年加州鲈头批鱼的养殖可谓是开局不利。整体来说，近两年广东地区加州鲈养殖量减少，存塘鱼不多，今年加州鲈行情普遍被看好。8月初加州鲈更是凭着21元/斤的高价火了一把。据业内人士分析，如此高价主要和存塘量少的原因有关，每年的7、8月份刚好处于旧鱼量少、新鱼还没上市青黄不接的阶段，有价无市也让不少养殖户唏嘘不已。

拉网

　　然而，总有一部分具有先见之明的人，他们往往可以做到错峰出鱼，提前上市抢得一手好价钱。顺德容桂马岗村有一位陈老板，他有1口7亩的塘，从12月开始投放50万尾加州鲈水花，随后标粗分塘，经过9个月的养殖，9月4日正式出鱼。尽管8月中旬开始鱼价有所回落，但按照当前行情，6两/尾以上规格的新鱼塘头卖价15元/斤，8两/尾以上规格的加州鲈塘头卖价17-17.5元/斤，价格仍处于较高位中平稳运行。陈老板此次出鱼的这口塘加州鲈炮头高达1.6斤，均重超8两/尾，目前未干塘已经出鱼13089斤，9月5日将继续干塘，预计产量高达17000斤（小鱼不超过1000斤）。

炮头0.81kg也即1.62斤

　　提前做好养殖规划

　　这几年天气反反复复，一年比一年恶劣，靠天吃饭的水产养殖业已经苦不堪言。但是为什么行情不好的时候有人赚得盆满钵满？为什么开局不利的时候有人拔得头筹呢？俗话说“机会总是留给有准备的人”，这话不假。陈老板虽是一名加州鲈养殖新手，但他的细心和魄力不亚于老师傅。他在集中养白虾的马岗村里承包了5口池塘，从两年前开始接触加州鲈养殖。“刚来到这个村，我们也是跟随大众养殖南美白对虾，但是随着白水塘养虾成功率越来越低，我们根据天恩的养殖模式设计，改变了养殖思路和养殖模式，并提前做好养殖规划，从去年12月份开始就下水花，一心一意赶头批鱼上市。”陈老板说。

出鱼现场

活泼乱跳的加州鲈，溅起了水花

　　据陈老板表示，虽然去年12月份买的水花价格高达180元/万尾（今年4月份产苗高峰的水花价格低至40-60元/万尾），但是由于今年水花普遍存活率不高，后期朝苗最高炒到1元/尾仍一苗难求，当别人在苦苦寻找朝苗而不得不推迟养殖节奏的时候，他的提前投苗反而成为了早上市的重要保障。另外，在陈老板的细心管理下，今年的水花存活率也可达到40%，除了供应自家养殖外，期间还按照0.3元/尾的价格卖了10万多尾公分苗，获得了一笔可观的利润。

　　早上市冲击高价的秘诀

　　“9月初我在广东顺德地区已经出了几塘新鱼，这是目前为止最高的新鱼产量记录。”加州鲈鱼中卢老板表示，今年广东地区加州鲈出鱼高峰应该集中在10月中旬，中秋国庆节可能会形成小高峰，但估计量不是很大，届时新鱼价格相比当前价格会有小幅度下降。“现在出鱼养殖户的效益还是很可观的，近段时间珠三角地区每天的需求量大约为50万斤。”卢老板强调。

体型修长，体色鲜艳

长势比较均匀，均重超8两

　　“养加州鲈最好是能准确把握养殖节奏，错峰出鱼冲击高价。”浙江欣欣天恩水产饲料有限公司销售总监朱万杰表示，根据不同养殖户的不同养殖需求，天恩为各个养殖户设计了不同的养殖方案，有赶头批鱼早上市冲高价的方案，也有养殖尾批鱼第二年春节后出鱼搏高价的方案。“陈老板不是我们最早出鱼的客户，但他基本按照我们的养殖模式来走，投喂全新第二代惠福加州鲈饲料，不仅比赶头批鱼的同行提前1个月干塘，更是养出了体型修长、体色鲜艳、规格均匀、肝脏健康的加州鲈。”朱万杰说道。

惠福第二代加州鲈饲料在外观上更加出色，也减少了粉尘带来的浪费和污染

　　据朱万杰介绍，相比惠福第一代加州鲈饲料，升级后的加州鲈料外观上更加出色，饲料工艺大大提升，解决了膨化料因高温压制产生的粉尘多、浪费多、污染多的问题，具有健康、安全、高效的特点。“从陈老板养殖的几口鱼塘来看，总共投放13万尾的朝苗，死鱼不超过200斤，解剖鱼体肝脏情况良好，验证了投喂惠福第二代加州鲈料具有健康、安全的优势，大大提高了加州鲈的免疫力；12月份放水花，经历了今年严冬的缓慢生长，仍然能够赶在9月初上市，验证了投喂第二代饲料可以快速促肥，大大缩短养殖周期。”朱万杰说道。

投喂惠福加州鲈饲料的鱼肝脏健康

　　尽管现在还没完全干塘，无法获得明确的产量数据，陈老板对于今年的养殖情况表示十分满意。“我是一名加州鲈养殖新手，今年按照天恩的新的养殖理念来走，我的饲料成本控制在6元/斤左右，综合成本可以控制在9元/斤以内，利润高达6元/斤。这次由于派的车不够，2000多斤的鱼直接压塘了。明天将继续干塘，按照17000斤的产量来算，这一塘鱼就可以获得10万元的收入。”陈老板说道。