鱼价下行趋缓，目前已近成本价！养殖效益不佳，养户出鱼意愿不强 | 惠福·11月2日报价
加州鲈
行情播报
文/图 浙江欣欣天恩
加州鲈行情最新播报
惠福与您，一鲈同行！
每周一，我们将收集全国各地最新塘头报价，与您共享！
加州鲈各产区塘头报价
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省份 |
区域 |
规格 |
加州鲈塘头价（元/斤） |
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10月26日 |
11月02日 |
涨跌 |
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广东 |
佛山 |
8两上 |
10.0 |
9.5-10.0 |
0-0.5↓ |
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江苏 |
吴江 |
8两上 |
11.5-12.0 |
11.5 |
0-0.5↓ |
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浙江 |
湖州 |
统货 |
9.5-10.8 |
9.0-10.5 |
0.3-0.5↓ |
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河南 |
郑州 |
9两上 |
11.5-12.0 |
11.0-11.5 |
0.5↓ |
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信阳 |
8两上 |
11.0 |
11.0 |
一 |
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湖南 |
华容 |
8两上 |
11.5-12.0 |
10.5-11.0 |
1↓ |
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湖北 |
武汉 |
8两上 |
10.5 |
10-10.5 |
0-0.5↓ |
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四川 |
成都 |
9两上 |
13.0 |
13.0 |
一 |
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山东 |
微山湖 |
9两上 |
11.5-12.0 |
11.0-12.0 |
0-0.5↓ |
注：以上价格仅供参考
据天气网讯：受冷空气影响，未来三天，中东部部分地区气温下降。其中，华北、东北不少地方气温将会创出下半年来新低，江淮、江南、西南地区东部等地今天最高气温还有20℃上下，到4日会降到15～16℃；降水方面，西南地区未来三天仍是阴雨不断，养户需注意防范。
广东佛山：今日新鱼8两上9.5-10元/斤，比上周略有下降。市场走量不大，外省车抓鱼，要求大鱼头；目前价格不达养殖户心理预期，大多数养户仍处于观望惜售状态。
浙江湖州：市场新鱼统货价格在9-10.5元/斤之间，比上周下跌0.3-0.5元/斤，具体价格视鱼整体规格而定。目前价格接近养殖户成本价，养殖户出鱼意愿不强，故价格下降趋缓。江苏吴江：今日新鱼8两上11.5元/斤，比上周略有下跌。市场需求下滑，养户基本不出鱼。
湖南华容：今日8两起10.5-11元/斤，比上周下跌1元/斤。市场价格下滑，鱼中基本在广东走货，成交量基本无。河南郑州：郑州9两起新鱼要求均重1.2斤以上11-11.5元/斤，炮头小的、均重不达标的不愿意收，信阳8两起新鱼11元/斤。湖北武汉：今日8两上报价10-10.5元/斤，9两起11元/斤。价格跌到成本价，市场需求量不大，养殖户售鱼积极性不高。四川成都：今日9两上报价13元/斤，受广东鱼价冲击，流通商多到南方挑鱼。山东微山湖：今日新鱼9两起报价11-12元/斤，大规格鱼受欢迎，要求均重达标，大鱼紧缺，走鱼量小。
本周鱼价下跌趋缓，但因价格已逼近成本线，养殖户出鱼热情不高，目前市场货源主要依靠广东，大规格鱼仍更受欢迎。建议有计划出鱼的养户应根据自身情况合理安排出鱼时间，保障养殖收益。
苏北加州鲈养殖模式探索
首先我们来看一下下面的两张价格对比图片
2019
2020
两张图片第一张为2019年10月底加州鲈报价，第二张为2020年同期价格，由上图可以看出今年鱼价对比去年同期的价格平均下降约1-2元/斤。
而苏北地区因为养殖市场并未成熟，苏北市场的价格主要参照湖州价格再低1元/斤左右，按照苏北鲈鱼养殖平均亩产1600斤，则今年对比去年每亩利润减少了1500-3000元左右！
苏北今年亏本以及不赚钱的情况大大增加，从而削弱了养殖户们养殖这一条鱼的热情。通过走访笔者认为制约苏北区域加州鲈养殖发展的因素有如下：
1. 养殖模式的局限性
苏北区域基本90%的养殖户都选择了加州鲈“新口模式”，本身模式并不错误，凡事讲究天时，地利，人和三者缺一不可；而在苏北的气候条件下养殖早鱼模式，大部分养殖户出鱼时间必定会与浙江、广东的出鱼时间产生碰撞，反而出力不讨好，赚不到钱。笔者认为最适合苏北地区养殖的模式是“老口鱼模式”，避开与养殖集中区的浙江和广东的出鱼时间，从而创造效益。
2. 养殖规模的局限性
因为苏北市场刚刚发展，养殖规模暂时未形成，非常分散；这是每个加州鲈养殖区必然经历的阶段，在养殖规模暂未成型的情况下，很多利益上的东西就得不到有效的保障。从鱼苗到成鱼，各种大刀接踵而上，刀刀见血。
3. 养殖成本的局限性
苏北绝大部分养殖的加州鲈，鱼苗都是对外采购，2020年早苗成本划到1.4元/尾左右，而浙江、广东地区的养殖户鱼种成本只要0.5元/尾，低的还有0.2元/尾的成本，中间一算下来苏北地区在苗种成本上增加1元/尾左右；成鱼的销售，因规模较小，杀价较为严重，因此每斤鱼的利润再减少1.5元左右。
4. 养殖技术的局限性
苏北养殖户对于加州鲈大部分是从未接触过，无论从习性、防病、开花到怎么去卖鱼等方方面面都是不太了解的，因此今年在苏北区域的鲈鱼疾病也比较普遍，烂鳃、出血、诺卡、肠炎等等均有发生，而对于养殖来说，防范更大于治疗。
浙江欣欣天恩是专业打造水产肉食性鱼类膨化饲料的公司，我们除了打造专业的加州鲈鱼饲料，我们也在打造更适合苏北区域的养殖模式，给养殖加州鲈的养殖户们一份完美的方案。目前适用于苏北地区的惠福“老口鱼模式”已在市场形成一个良好的口碑：养加州，用惠福；安全过冬，复膘快！因此在苏北地区加州鲈鱼养殖趋势下，选择一个好的模式，选择一个好的饲料，更是迈向成功的一大步。
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