主产区走鱼量增多，大肚鱼压价0.2-0.3元/斤！告别与展望，2021养殖注意三要素 | 惠福·2月1日报价

2020音译“爱你，爱你”，作为水产人的我相信很多水产人会觉得今年并没有多爱我们，因为2020年发生了太多影响水产行业发展的事情了，相信在水产行业中的你深有体会。

今日我们便来回顾并告别加州鲈行业的2020和分析并展望加州鲈行业的2021。

2019疯狂的加州鲈鱼价一路飙升，导致2020年好多人看好这条鱼价格，全国养殖面积急速增加，疫情情况下也并未降低养殖户们养殖这条鱼的热情，对于新接触这条鱼的人是陌生而新奇，四月份鱼价上涨更加激发养殖热情，于是乎市场上还曾出现了“一苗难求”的景象。苗种紧张、价格飙升、品质下降，很多新入行的养殖户便在“门口”摔了一跤。就目前市场工厂化开花的情况来看笔者认为2021年开春的苗种依旧还是会处于紧张局面，苗种问题在2021年依然会存在，因此笔者也总结了一些苗种选择的经验和想法给大家分享一下：

（1）观察苗种外观

优质加州鲈苗（特别是工厂化），应该大小整齐、每条鱼体体色一致，鱼体表面有光泽，鱼体带有微黄色或者稍红，体质强壮，光滑不带泥；

劣质加州鲈苗（特别是二筛三筛之后），大小参差不齐，鱼群体色不一，暗淡，为“花色苗”，鱼体偏瘦有淤泥（有的瘪肚子较多）。

（2）观察鱼体活动情况（工厂化较好观察，土塘较难观察）

优质加州鲈苗，行动迅速活泼、集群游动、受到惊吓能快速潜入池底、不在水面停留上下游动，投料时抢食能力强；劣质加州鲈鱼苗，活动迟缓、不喜集群、并且在水面上漫游和争抢食物的能力较弱。

2020年整个气候问题对整个水产养殖也是一大打击，白对虾排塘率增加、螃蟹水鳖子增加以及减产等等，对于加州鲈也是一样，连续阴雨天气不仅减慢了加州鲈的生长速度，同样易发生鲈形目的细菌性疾病以及病毒性疾病（此类信息可翻阅之前推送的加州鲈疾病与预防方案），导致死伤一片，给新加入加州鲈养殖的养殖户提出了挑战。因此，加州鲈的疾病“防大于治”，2021年只要提前预防、管理到位，加州鲈这条鱼的养殖还是相对比较简单。

多变的气候同样也影响了价格，2020年随着冷空气的提前到来，鱼贩子南下广东拉鱼导致华东加州鲈鱼无人问津，价格直线跳水，此时一盆冷水还是浇了下来。与主产区的广东相比，其他地区无论是从产量、斤鱼成本都无法匹敌，因此也有部分养殖户选择亏本抛售。广东的加州鲈鱼冲击市场势不可挡，而养殖户应如何避开这波冲击呢？

2021年笔者还是推荐在模式上做改变，譬如可以选择养殖时间较长的老口鱼模式，避开加州鲈广东主产区的冲击。浙江欣欣天恩水产饲料股份有限公司作为加州鲈全程配合饲料成功推广的首创者，成功推出更加适合老口鱼养殖的“惠福牌”加州鲈膨化料，为老口鱼的养殖保驾护航。