疫情扩散升级，江苏、湖南、四川多地鱼价下跌，市场流通减少，老口存塘压力大，养户积极出鱼 | 惠福·7月30日报价
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加州鲈
行情播报
文/图 浙江欣欣天恩
加州鲈行情最新播报
惠福与您，一鲈同行！
每周一、周五，我们将收集全国各地最新塘头报价，与您共享！
加州鲈各产区塘头报价
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省份 |
区域 |
规格 |
加州鲈塘头价（元/斤） |
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7月26日 |
7月30日 |
涨跌 |
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广东 |
佛山 |
8两上 老鱼 |
15.5-16.0 |
16.0 |
0-0.5↑ |
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6两上 新鱼 |
13.5-14.0 |
13.0-14.0 |
0-0.5↓ |
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江苏 |
吴江 |
8两上 |
16.5-17.0 |
16.0-16.5 |
0.5↓ |
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浙江 |
湖州 |
统货 |
14.0-15.5 |
13.0-14.5 |
0.5-1↓ |
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河南 |
郑州 |
9两上 |
18.0 |
17.5-18.0 |
0-0.5↓ |
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信阳 |
8两上 |
17.0 |
16.5 |
0.5↓ |
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湖南 |
华容 |
8两上 |
16.5-17.5 |
16.0-16.5 |
0.5-1↓ |
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湖北 |
武汉 |
8两上 |
17.0 |
17.0 |
一 |
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四川 |
成都 |
9两上 |
21.0 |
20.0-21.0 |
0-1↓ |
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山东 |
微山湖 |
9两上 |
17.0-18.0 |
17.0-18.0 |
一 |
注：以上价格仅供参考
据天气网讯：今明天，“烟花”继续北上余威仍存，将给华北东部、东北一带带来较强降雨天气。与此同时，随着高压脊东移，西北至西南地区东部、江汉、江南西部一带的高温天气也会逐渐发展增多。
广东佛山：今日8两上16元/斤，新鱼6两起13-14元/斤，目前市场报价比较混乱，主要是旧鱼花身烂身比较厉害，影响价格，养户出鱼积极性比较高，市场主要以新鱼出鱼比较多。
浙江湖州：市场统货价格在13-14.5元/斤之间，价格下降0.5-1元/斤，目前湖州市场上存塘鱼很少，成交量少，养殖户惜售。江苏吴江：今日8两上16-16.5元/斤，受广东鱼价下降，华东消费意愿一般，叠加南京疫情趋紧，老口病害增多，导致鱼价下行，鱼车基本收统货为主，价格在13.5-15元/斤。
湖南华容：今日8两起16-16.5元/斤，价格下滑0.5-1元/斤，受疫情影响市场走货不大，存塘压力较大，养户出鱼积极性较高，存塘量有所减少。河南郑州：9两起报价17.5-18元/斤，受主产区鱼供应冲击市场和价格冲击，价格下行。本地塘口走量小，养殖户卖鱼积极性尚可。信阳8两起报价16.5元/斤。湖北武汉：今日8两起17元/斤，9两起18元/斤，消费量一般，受主产区影响，出鱼量小。四川成都：今日9两上报价20-21元/斤，市场走鱼量小，疫情开始波及，流通量收窄，出鱼积极性较高。山东微山湖：今日9两起报价17-18元/斤，价格稳定，消费需求一般，高温期鱼中每次走鱼量小，出鱼量不多。
暴雨影响还未结束，疫情又来势汹汹，以江苏为中心向湖南、四川等多个省市扩散，鲈鱼行情再次受到波及，市场流通量减少，养户急出鱼，价格下跌。建议近期有出鱼计划的养户应密切关注市场行情，根据自己实际情况规划合适的出鱼时间，莫扎堆出鱼。
2021年老口鲈鱼价格在５月份的高歌猛进中，到６月突然停止上涨趋势，并且在7月份价格一路下行，目前跌到了成本线附近。回顾前几年老口鲈鱼价格，并没有出现过像今年这样的情况，原因何在?
从市场的角度上来说，价格受供需关系的影响较大，但个人觉得，老口鲈鱼的供需基本上相对平衡，价格下行的最大原因并不是市场影响。我们可以换个角度，从鲈鱼养殖户及流通商的角度来分析。
用饲料养殖鲈鱼有一定年限的养殖户一定记得，2018年以前的鲈鱼饲料价格基本上在12000元/吨以上，但目前的价格基本上在9000元/吨以上，短短的两年时间，饲料下降了2000-3000元/吨，是饲料技术的进步还是饲料厂家因市场竞争导致价格的下降？从目前的鲈鱼养殖情况来看，饲料技术的进步并不足以支撑饲料成本可以下降2000-3000元/吨。绝大多数厂家通过降低饲料的品质来缩减成本，再降价来争夺市场份额。大批养殖户为了降低养殖成本，选择了低价低质的饲料来养殖鲈鱼，这也造成近两年鲈鱼体质差，病害频发的现象。特别是在鲈鱼产卵过后，体质急剧下降，进入高温期，更加容易发病，而在发病期间，养殖户为了降低损失，就不会过于计较价格急速出鱼。这种情况在一定程度上影响了老口鲈鱼的价格。
我们再从流通商的角度上来看，亏本的买卖谁都不愿意做。一方面，由于鲈鱼体质的下降，流通商在运输过程中，鲈鱼在高温天气损耗会加大，这些损耗，流通商不乐意买单，只会通过压低价格来补贴。另一方面，由于６至７月份发病鱼较多，养殖户卖跌不卖涨，会急于出鱼，流通商会顺势压低价格，这也是老口鲈鱼价格下跌的重要因素。
作为一个鲈鱼行业的从业者，面对老口鲈鱼价格反常下跌的现象，我们应该更多地思考，如何养出绿色健康的商品鱼，如何让这个行业健康地发展；而作为饲料厂家，更应该提供优质的饲料，为养殖户在养殖过程中保驾护航，让鲈鱼养殖业者口中那句看似玩笑“养鲈鱼不拌喂内服药就养不出鲈鱼”，实则极具讽刺意味的话语消失。
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